Delicias gastronómicas y lo mejor de la naturaleza

Día 1: Origen – Belem

Llegada al aeropuerto de Belém, la capital económica de la amazonia brasileña situada en la desembocadura del Río Amazonas. Belém es el motor económico y el puerto más importante del Amazonas. Se trata de una ciudad animada y absorbente, con una cultura única heredada de los pueblos indígenas y un centro urbano de aire colonial muy interesante. El traslado finalizará en el hotel.

Noche en el Atrium Quinta de Pedras Hotel o similar | Habitación Standard.

Incluidos: conductor + guía , servicio privado , traslado de llegada , habitación con desayuno

Día 2: Belem

Después del desayuno, comenzaremos nuestro recorrido de Belém visitando el Mercado Ver-o-Peso, adonde llegan productos extraídos de la floresta y de los ríos de todas partes del Estado de Pará. Es un gran mosaico de colores, aromas y sabores del Amazonas.

Luego tomaremos un barco regional para cruzar el río Guamá, hacia la isla Combu. Allí viviremos una experiencia gastronómica con el Chocolate Artesanal de Filha do Combu, quien abre sus puertas para que los visitantes podamos ver la plantación de cacao y acompañar todas las etapas de la producción. El proceso, que es muy trabajoso, se realiza todo manualmente.

Después de un paseo a través de su huerta, vamos a conocer su proceso de producción y participaremos de un pequeño taller, donde aprenderemos a preparar una ¨comidita¨ utilizando su cacao. El chocolate de Combu viene conquistando cada vez más los paladares refinados, y es considerado por chefs de renombre de la alta gastronomía paulista. Luego, aun en barco, iremos a almorzar y retornamos a Belém para descansar.

Noche en el Atrium Quinta de Pedras Hotel o similar | Habitación Standard.

Incluidos: Actividad con guía , ticket de barco , almuerzo incluido , servicio privado , habitación con desayuno

Día 3: Belem- Ilha de Marajó

En la mañana, nos trasladaremos desde el hotel hasta el puerto, donde

nos embarcaremos en barcos típicos de la región hacia la isla de Marajó. En la primera parte de la travesía, podremos observar la región de islas que circundan Belém. Después de llegar a la isla, nos dirigiremos por tierra con destino a Soure, considerada su “capital” informal, directo al hotel donde nos alojaremos. Tiempo libre para almuerzo, para el que recomendamos el típico filete de Búfalo (no incluido).

En la tarde, saldremos con destino a los campos de Marajó. Nuestro objetivo es observar especies de fauna marajoara como maguaris (foto), garzas blancas y azules, ibis rojos, patos silvestres y muchos otros. Con un poco de suerte

podremos avistar monos, caimanes y capibaras, muy comunes en esta región. Veremos la puesta del sol y volveremos la posada.

Noche en el Hotel Casarão da Amazonia o similar – Suite Master.

Incluidos: Actividad con guía , tour de Barco , servicio privado , habitación con desayuno

Día 4: Ilha de Marajó

Dejamos la ciudad y nos trasladamos a la aldea de pescadores, donde vamos a observar a los pescadores en la captura del Turú, una especie de molusco que crece en el tronco de los árboles de mangle. Después nos trasladamos a una fazenda extractiva y si la marea lo permite, vamos a tomar un viaje en canoa de remo que nos llevará a través de los arroyos que cruzan los manglares hasta Goiabal, una hermosa playa desierta. Volveremos caminando a la fazenda.

En la fazenda participaremos de un taller de cocina en el que prepararemos caldo de Turú. Almuerzo en la granja. Tarde libre para disfrutar de la piscina del hotel o explorar temas de interés. En la noche, asistiremos a un ensayo de carimbó, danza de origen africana traída a la isla por los antiguos esclavos y desarrollada por la mezcla cultural con indios y portugueses.

Noche en el Hotel Casarão da Amazonia o similar – Suite Master.

Incluidos: Actividad con guía , tour en canoa , almuerzo incluido , servicio privado , habitación con desayuno

Día 5: Ilha de Marajó- Belem

Después del desayuno, partiremos para conocer los alrededores de la ciudad con paradas en un atelier de cerámica marajoara, que realiza piezas basadas en la cultura Aruan, el último grupo étnico indígena que habita en Marajó; y en un atelier de cuero que produce artesanía local con características tradicionales pasadas de generación en generación.

Nos reservamos el resto de la mañana para disfrutar del sol en la playa Pesqueiro. Sugerimos un almuerzo a base de pescado y cangrejo en la playa (no incluido). Luego volvemos al hotel y nos preparamos para el retorno a Belém.

Noche en el Atrium Quinta de Pedras Hotel o similar | Habitación Standard.

Incluidos: Actividad con guía , servicio privado , transporte , habitación con desayuno

Día 6: Belem- Belo Horizonte- Tiradentes

Nos marchamos del hotel después del desayuno hacia el aeropuerto de Belém en traslado para embarcar Belo Horizonte. Llegada al aeropuerto de Belo Horizonte y traslado final a Tiradentes donde nos dirigimos a nuestra posada. Alojamiento.

Noche en el Pousada Villa Alferes o similar | Habitación Standard.

Incluidos: conductor + guía , servicio privado , traslado de salida , solo Conductor (habla portuguesa) , traslado de llegada , habitación con desayuno

Día 7: Tiradentes

Hoy vamos a descubrir por qué Tiradentes es conocida como la capital gastronómica de Minas Gerais. En este tour gastronómico nos embarcaremos en un delicioso descubrimiento de los sabores de la región, donde aprenderemos por experiencia personal los motivos de su fama mundial. Este tour único está planeado para complacer nuestros sentidos con algunas delicias artesanales de la cocina minera tradicional, ¿cuál es tu preferencia? dulce de leche, guayaba, quesos finos, paletas heladas, jaleas de frutas y la famosa cachaça de alambique son algunas de las delicias que hacen parte del menú de este tour.

Noche en el Pousada Villa Alferes o similar | Habitación Standard.

Incluidos: Actividad con guía , almuerzo incluido , servicio privado , habitación con desayuno

Día 8: Tiradentes

Después de desayunar iremos en carro a Ouro Preto para visitar esta histórica y bella ciudad. Cuesta arriba, cuesta abajo, la arquitectura colonial de Ouro Preto convive con el entusiasmo de los visitantes que vienen para eventos como el carnaval, el Festival de Cine (Junio) y el Festival de Invierno (Julio). 

Algunos buenos puntos de partida para descubrir los atractivos históricos y entender la importancia de la región para la memoria nacional son el Museu da Inconfidência y Casa dos Contos, antiguo lugar donde se daba el pesaje y fundición del oro.

Alrededor de la ciudad hay varias minas de oro que muestran cómo era la vida diaria de los esclavos. Y a tan solo 15km de Ouro preto se encuentra otra joya del periodo colonial de Brasil: la ciudad de Mariana, primera capital del estado, con casas, iglesias y muchos talleres de pintores y escultores.

Noche en el Pousada Villa Alferes o similar | Habitación Standard.

Incluidos: Actividad con guía , servicio privado , habitación con desayuno

Día 9: Tiradentes

Este día, andando en bicicleta, haremos el recorrido por un camino de tierra siguiendo la antigua carrilera Oeste de Minas, por lo que será posible para nosotros pedalear en terreno plano; el recorrido es ideal para aquellos que quieren disfrutar de las bellezas de la región sin hacer mucho esfuerzo. Montando nuestras bicicletas en un viaje de 18 Km podremos ver algunas de las atracciones naturales alrededor de la ciudad de Tiradentes. Es un sendero hermoso, siguiendo el Río das Mortes y pasando por lugares de vegetación y campo. La vista constante de la Serra de São José es un punto para resaltar de la experiencia de pedaleo y podremos parar a beber una merecida limonada en un restaurante local.

Noche en el Pousada Villa Alferes o similar | Habitación Standard.

Incluidos: Actividad con guía , bicicleta , servicio privado , habitación con desayuno

Día 10: Tiradentes- Belo Horizonte- Curitiba

Después de desayunar y hacer check out haremos traslado a CNF (Belo Horizonte) para volar a nuestro próximo destino. Llegada al aeropuerto de Curitiba, Capital de Paraná y traslado a nuestro hotel.

Y tan bueno como el café recién hecho, no se puede esperar para beberlo, el mejor momento para iniciar el viaje es ahora. Poco después de hacer check in, montando nuestras bicicletas, vamos a visitar algunos de los cafés más acogedores e importantes de Curitiba, degustando el mejor café brasileño preparado por baristas premiados en Brasil y en el extranjero. Cada una de las paradas se hace con una degustación comentada, ofreciendo a los amantes del café contacto con al menos 4 diferentes tipos de cafés especiales. Pero no sólo los tipos de café nos muestran la diversidad de este delicioso universo; en el Coffee Bike Tour nos sorprenderemos con los diferentes procesos de elaboración ofrecidos por los cafés de Curitiba, tales como el tradicional espresso, el French Press, Aero Press, destilación diferenciada usando la Hario V-60. ¡Porque el café es un buen compañero para todas las horas y las cafeterías en Curitiba nos ofrecen lo mejor en especialidades!

Noche en Golden Tulip Cuiabá o similar | Habitación Standard.

Incluidos: solo Conductor (habla portuguesa) , servicio privado , traslado de salida , traslado de llegada

Día 11: Curitiba- Morretes

Después del desayuno, hacemos check out y salimos hacia Portal Estrada da Graciosa. Desde aquí montamos nuestras bicicletas de nuevo y pedaleamos con destino a Morretes, presenciando el increíble escenario en medio de la Serra do Mar.

Almorzaremos en Morretes un plato típico de la región llamado barreado y comida de mar. Después de almuerzo haremos una caminada por el centro histórico de la ciudad y luego a nuestra posada para hacer check in.

Frente a las montañas de la Serra do Mar, veremos la estación de tren, que es donde llegan la mayoría de los visitantes de Morretes. Desde allí, podemos pasear por la ciudad y descubrir sus curiosidades. Las casas más antiguas se construyeron frente al río Nhundiaquara. Iremos a Casa Rocha Pombo, un centro cultural construido en honor del multifacético Rocha Pombo, que fue un aclamado historiador, profesor, escritor y político. El estilo arquitectónico colonial simple del período jesuita caracteriza esta construcción. Más tarde visitamos la Iglesia de

San Benito; se cree que fue construida por esclavos en 1765 y su base de piedra fue colocada casi hasta más tarde en 1863. Fue construida en estilo colonial y una torre se añadió más de medio siglo después a instancias del capitán Robert France. Durante el recorrido a pie, también tendremos la oportunidad de ver la artesanía local, visitar una feria callejera con diferentes tipos de productos para comer, usar, para decoración y regalos. En los diversos restaurantes a lo largo del río tendremos la oportunidad de probar el “barreado”, el plato típico de la costa de Paraná.

Noche en Pousada Casas Di Monte o similar l Habitación Standard.

Incluidos: servicio privado , transporte , Actividad con guía , bicicleta , almuerzo frío pic- nic , agua , almuerzo incluido , traslado de llegada , walking tour (tour a pie) , conductor

+ guía , habitación con desayuno

Día 12: Morretes- Ilha do Mel

HD Bike Tour Morretes – 3h: Después de desayunar iremos en bicicleta por Morretes a través de barrios rurales, cruzando ríos y arroyos, fuentes de agua, lugares con vistas a las montañas, un Molino artesanal de cachaza, piscinas naturales, una cascada, lagos, bosques y un puente colgante.

Regresamos a la posada para hacer check out y dirigirnos al Pontal para tomar el ferry con destino a Ilha do Mel. Tarde libre en Ilha do Mel. Alojamiento.

Noche en Pousada das Meninas o similar  | Mezanino “Saquinho” Room

Incluidos: Actividad con guía , bicicleta , guía incluido , conductor + guía , servicio privado , traslado de llegada , transporte regular (SIB – compartido) , habitación con desayuno

Día 13: Ilha do Mel

The island has 25 beautiful beaches, deserted or with little urbanization, we can find some small villages among them: Encantadas, Nova Brasilia, Farol, Praia Grande and Fortaleza. To preserve the environment and prevent the degradation of the island, the number of visitors is limited to 5,000 people per day. The visitation by the island is made in delimited spaces, as it is not allowed the access of much of its territory that is preservation area. The main sights of Ilha do Mel are the Encantadas Cave, the Conchas Lighthouse, and the Fortress S. dos Prazeres, all open for public viewing.

La isla tiene 25 hermosas playas, desiertas o con poca urbanización, podemos encontrar algunas pequeñas aldeas entre ellas: Encantadas, Nova Brasilia, Farol, Praia Grande y Fortaleza. Para preservar el medio ambiente y evitar la degradación de la isla, el número de visitantes se limita a 5,000 personas por día. La visita de la isla se realiza en espacios delimitados, ya que no se permite el acceso a gran parte de su territorio que es área de preservación. Los principales lugares de interés de Ilha do Mel son la cueva de Encantadas, el Faro de Conchas y la fortaleza S. dos Prazeres, todos abiertos al público.

Día libre para un merecido descanso, o podemos disfrutar de paseos caminando, en bicicleta o en barco para observar el hermoso atardecer.

Noche en Pousada das Meninas o similar | Mezanino “Saquinho” Room

Incluidos: habitación con desayuno

Día 14: Ilha do Mel- Morretes- Curitiba – Destino

Salida al aeropuerto de Curitiba para embarcar hacia nuestro próximo destino.

Incluidos: ticket de barco , transporte regular (SIB – compartido) , traslado de salida , solo Conductor (habla portuguesa) , servicio privado , traslado de llegada